■ 11-13 不同收入等级的城镇居民平均每人每月主要食品购买量

11-13 不同收入等级的城镇居民平均每人每月主要食品购买量

（2001年）
项目	单位	合计
			最低收入户	低收入户	中等偏下户	中等收入户	中等偏上户	高收入户	最高收入户
（一）粮食	公斤	5.50	5.72	5.85	5.49	4.95	4.85	6.00	7.67
# 细粮	公斤	5.24	5.43	5.69	5.27	4.68	4.62	5.70	7.29
# 大米	公斤	4.45	4.47	5.26	4.48	3.81	4.06	4.82	5.91
粗粮	公斤	0.15	0.29	0.17	0.22	0.27	0.23	0.29	0.39
（二）淀粉及薯类	公斤	0.30	0.44	0.28	0.34	0.30	0.22	0.27	0.31
# 马铃薯	公斤	0.15	0.31	0.07	0.14	0.14	0.11	0.19	0.15
（三）干豆类及豆制品	元	2.68	2.26	2.29	2.53	3.85	2.02	3.10	2.96
# 豆腐	公斤	0.14	0.14	0.12	0.15	0.11	0.13	0.23	0.11
（四）油脂类	公斤	0.61	0.71	0.85	0.60	0.62	0.49	0.61	0.55
# 花生油	公斤	0.57	0.70	0.85	0.58	0.53	0.47	0.59	0.50
（五）肉禽及其制品	公斤	4.12	4.41	4.17	4.33	3.90	4.80	3.32	3.95
# 猪肉	公斤	2.11	2.38	2.14	2.07	1.94	2.76	1.73	1.70
牛肉	公斤	0.15	0.19	0.17	0.15	0.12	0.08	0.15	0.28
白条鸡	公斤	0.91	1.00	0.81	1.04	0.79	1.07	0.62	0.97
活鸡	公斤	0.07	0.09	0.10	0.07	0.07	0.07	0.04	0.07
活鸭	公斤	0.08	0.07	0.06	0.09	0.06	0.06	0.12	0.07
（六）蛋类	公斤	0.73	0.74	0.48	0.87	0.75	0.65	0.87	0.81
（七）水产品	公斤	2.25	2.00	2.45	2.82	1.97	2.44	2.08	1.89
# 鱼	公斤	1.90	1.79	2.20	2.30	1.70	2.05	1.63	1.95
（八）鲜菜	公斤	9.94	9.87	9.41	11.65	10.37	8.64	10.40	9.90
（九）调味品	元	3.39	2.93	4.01	3.56	4.04	2.39	2.69	4.88
（十）糖类	公斤	0.34	0.31	2.92	0.36	6.54	0.34	0.30	0.41
# 食糖	公斤	0.16	0.21	0.10	0.18	0.18	0.16	0.10	0.19
（十一）烟草类	元	4.40	5.43		6.66	4.92	0.53	2.28	12.43
（十二）酒和饮料	元	6.16	4.22	2.35	6.52	7.05	4.52	4.91	15.19
# 白酒	公斤	0.01	0.01	0.05	0.03	0.01	0.20		0.01
啤酒	公斤	0.06	0.12		0.05	0.09		0.02	0.16
汽水、可乐	公斤	0.10	0.17		0.07	0.15	0.06	0.01	0.31
（十三）干鲜瓜果	公斤	3.76	1.57	2.22	3.25	4.94	4.24	3.46	6.45
# 鲜果	公斤	3.67	1.16	1.57	2.08	4.79	2.20	3.39	6.26
（十四）坚果及果仁	公斤	0.21	0.15	0.23	0.17	0.33	0.19	0.13	0.28
（十五）奶及奶制品	元	10.61	17.82	2.05	6.94	15.07	8.92	2.61	24.05
（十六）在外用餐	元	110.52	81.16	35.70	82.65	91.28	149.90	165.99	200.83

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